Nhắc đến Hà Nội không thể không nhắc đến ẩm thực đa dạng, phong phú, mang đậm màu sắc văn hóa miền Bắc Việt Nam. Với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch – văn hóa – ẩm thực, thì không khó để bạn tìm đến và thưởng thức những món đặc sản Hà Nội thơm ngon ở khắp nơi trên nước Việt. Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Hà Nội tại Đà Nẵng thì đừng bỏ qua những gợi ý sau đây.

Table of Contents

Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội

du lich ha noi an gi 1 1

Ẩm thực Hà Nội là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Việt Nam và có những đặc trưng riêng biệt. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của ẩm thực Hà Nội:

Phở Hà Nội: Phở là một món ăn nổi tiếng của Hà Nội và cả nước Việt Nam. Phở Hà Nội thường được làm từ nước dùng ngon, bánh phở mềm mịn, thịt bò hoặc gà tươi ngon, và được thưởng thức kèm theo các loại gia vị như hành, ngò, lá chanh, và rau sống. Phở ở Hà Nội có hương vị đậm đà và nước dùng thường ngọt từ xương.
Bún chả: Đây là một món ăn truyền thống của Hà Nội, gồm các viên chả nướng (thường là thịt lợn) được đặt lên một nồi nước mắm đường, kèm theo bún (bún riêu cua) và rau sống. Bún chả thường được ăn kèm với nem cua, món ngon khác của Hà Nội.
Bánh mì Pate: Bánh mì Pate Hà Nội là một loại bánh mì đặc biệt, thường có nhân pate gan và thịt lợn xông khói, kèm theo các loại rau sống và gia vị. Đây là một món ăn sáng phổ biến ở Hà Nội.
Bánh cuốn: Bánh cuốn Hà Nội là một món ăn nhẹ và ngon. Nó bao gồm lớp bánh mỏng được làm từ bột gạo, cuốn quanh nhân như thịt lợn và nấm, và thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống.
Chả cá Lã Vọng: Món chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc sản của Hà Nội. Nó gồm cá lăng được tẩm ướp, đặt lên bàn nướng trên bếp than hoặc than củi, và được thưởng thức kèm với bún, bánh tráng, gia vị và rau sống.
Bánh đa cua: Bánh đa cua là một món ngon đặc sản của Hà Nội. Nó bao gồm bánh đa (loại bánh mì mỏng và giòn) kèm theo nhân cua và thịt lợn, thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống.
Cà phê Trứng: Cà phê trứng (còn gọi là cà phê bệt) là một loại cà phê đặc sản của Hà Nội. Đây là cà phê sữa trứng được pha chế cẩn thận và thường được thưởng thức ở các quán cà phê truyền thống.

Những món ăn truyền thống này chỉ là một phần nhỏ của ẩm thực đa dạng và độc đáo của Hà Nội. Thành phố này cũng có nhiều món ăn đường phố và các loại bánh ngọt độc đáo khác.

Ẩm thực Hà Nội tại Đà Nẵng

Phở Hà Nội

Nhắc đến đặc sản Hà Nội Thì không thể bỏ qua món ăn truyền thống này, đó chính là Phở. Phở là một món ăn truyền thống và phổ biến trên mọi miền đất nước Việt Nam. Và du khách cũng dễ dàng tìm thấy Phở ở Đà Nẵng. Mỗi vùng, miền đều có một hương vị phở khác nhau, nhưng Phở Hà Nội lại mang một hương vị rất đặc biệt, khiến nhiều thực khách phải tìm đến.

Để món Phở được ngon thì phần nước lèo là vô cùng quan trọng. Nước lèo được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, thêm vào các gia vị như: quế, hoa hồi, gừng, tiêu,…tạo nên hương vị đặc trưng của món Phở Hà Nội. Đặc biệt hơn, món Phở Hà Nội được ăn kèm với bánh quẩy, ăn một lần thực khách sẽ nhớ mãi. Dưới đây sẽ là một số gợi ý địa điểm có món Phở đặc trưng của Hà Nội

Địa điểm gợi ý:

Phở Thìn: 60 Pasteur, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Phở Bắc 63: 203 Đống Đa, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Phở Hà Thành – Hàm Nghi: 129 Hàm Nghi, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.

Bún chả Hà Nội

Bên cạnh Phở, thì Bún Chả cũng là một đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng được người dân ưa chuộng. Chả được làm từ thịt heo băm nhuyễn, chả miếng được làm thịt ba chỉ, ướp với các gia vị thông dụng như: hành, tỏi, nước mắm ngon, tiêu,… Sau đó, được nướng trực tiếp trên bếp than đỏ rực, tạo nên một mùi thơm không thể nào cưỡng lại được. Ăn kèm với Bún Chả không thể thiếu một chén nước chấm thật ngon, cùng với rau sống thì trên cả tuyệt vời. Thực khách có thể ăn kèm thêm Nem rán, Nem cua bể sẽ rất ngon.

Địa điểm gợi ý:

Bún Chả Anh Tú: 50 Pasteur, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Quán Khói: 19 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Tây Hồ quán: 80 Quang Trung, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.

Nem chua rán Hà Nội

Thêm vào danh sách các đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng, chúng ta không thể bỏ qua món Nem chua rán Hà Nội. Đây là một món đặc sản rất được giới trẻ yêu thích, thường được coi là món ăn vặt hấp dẫn. Nem chua rán được chế biến từ thịt lợn và bì lợn, sau đó được tẩm ướp bằng các gia vị đơn giản như hành, tỏi, nước mắm, và sau đó được lăn qua một lớp bột chiên xù.

Khi chiên, Nem chua rán được ngâm trong dầu nóng, tạo ra lớp bột chiên xù giòn bên ngoài, nhưng vẫn giữ được sự mềm mịn và dai dai bên trong từ thịt và bì heo.

Món Nem chua rán thường thơm ngon và ngon miệng hơn khi bạn ăn nó lúc còn nóng, thường được kèm theo tương ớt và một ít dưa leo để làm dịu đi vị béo ngậy. Món ăn này thường thu hút rất nhiều sự quan tâm và yêu thích từ phía giới trẻ. Hãy ghé qua các địa điểm gợi ý dưới đây để thử món Nem chua rán – một đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng, và thưởng thức cùng bạn bè với một cốc trà chanh, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị.

Địa điểm gợi ý:

07 Đông Giang, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng .
Quán Hari Tori: K254/1 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng.
Quán Ba Cô: 59/5 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê Đà Nẵng

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là một món ăn đặc sản Hà Nội đang làm mưa làm gió trong giới trẻ khắp cả nước hiện nay, trong đó có giới trẻ Đà Nẵng. Mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ sẽ có các món như thịt lợn luộc, chả cốm chiên, nem chua rán, lòng lợn chiên hoặc hấp. Bún được làm từ bột gạo, cắt thành những miếng vuông, là hình ảnh đặc trưng của của mẹt bún đậu mắm tôm. Và thứ làm nên điểm đặc biệt hấp dẫn của mẹt bún chính là mắm tôm.

Để phù hợp với khẩu vị của từng thực khách, các quán ăn, hầu hết đều để thực khách tự pha chế mắm tôm theo sở thích, khẩu vị của riêng mình. Bạn đừng bỏ lỡ món ăn đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng này nhé

Địa điểm gợi ý:

Bún đậu Hà Nội xưa: 143/1 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Bún đậu nhà Cuội: 164 Lý Tự Trọng, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Bún đậu Hàng Khay: 104 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.

Xôi xéo Hà Nội

Xôi xéo là một đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng, được người dân ưa chuộng cho bữa sáng của mình. Xôi xéo được nấu từ gạo nếp, hòa quyện với vị béo bùi của đậu xanh, thơm thơm hành phi, kèm với vị mằn mặn của chà bông, chả lụa.

Xôi xéo được gói bằng lá sen hoặc lá chuối, tạo nên nét truyền thống trong ẩm thực Hà Nội. Chỉ với một gói xôi đơn giản, bạn đã có một bữa sáng tràn đầy dinh dưỡng và năng lượng. Hãy thử đổi món cho bữa sáng của bạn bằng một đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng này nhé!.

Địa điểm gợi ý:

24 Phan Đăng Lưu, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
43 Ngũ Hành Sơn, Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
53 Hồ Hán Thương, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng.

Ốc cay Hà Nội

Cuối tuần tụ họp cùng người thân, bạn bè mà bạn chưa biết phải ăn món gì, thì hãy thử thưởng thức một đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng này nhé. Đó chính là ốc cay Hà Nội. Bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại ốc, cách chế biến theo sở thích của mình. Dù được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau, nhưng hương vị của từng loại ốc vẫn được giữ nguyên.

Đặc biệt, với vị cay cay đã đánh thức vị giác, khiến thực khách không cưỡng lại được. Hãy cùng đến các địa điểm được gợi ý dưới đây, để thưởng thức các món ốc cay, một đặc Sản Hà Nội tại Đà Nẵng cùng gia đình và bạn bè.

Địa điểm gợi ý:

Ốc Cay Hà Nội: 176 – 178 Ông Ích Khiêm, Tam Thuận, Thanh Khê, Đà Nẵng.
Ốc Thanh: 22 Hoàng Hoa Thám, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
Ốc Cay Hà Nội: 757 Ngô Quyền, P. An Hải Bắc, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng.

Bánh tôm Hà Nội

Bên cạnh các món như Bún chả, Phở,… thì bánh tôm chiên cũng là một món ăn đặc sản Hà Nội được yêu thích tại Đà Nẵng. Bánh tôm thường được chiên cùng một lớp bột giòn giòn, nhưng nhiều nơi thêm vào khoai lang để tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Cũng như bún chả, thì món Bánh tôm cũng được ăn kèm với nước chấm, rau sống và dưa chua.

Món Bánh tôm Hà Nội ăn ngon nhất lúc còn nóng giòn. Khi ăn, bạn gói một miếng vừa phải cùng rau sống, sẽ cảm nhận được độ giòn và mùi vị thơm ngon của bánh. Vào dịp cuối tuần, hãy cùng người thân, bạn bè thưởng thức món ăn đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng thú vị này nhé!.

Địa điểm gợi ý:

Quán bánh tôm Bà Phúc:K464/11 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.

Bánh giò Hà Nội

Bánh giò là một món ăn khá phổ biến ở Hà Nội, vì cách làm đơn lại rất dễ ăn. Lâu dần, Bánh giò được du nhập vào Đà Nẵng, và trở thành món ăn đặc sản Hà Nội quen thuộc, ưa chuộng ở đây. Ẩn sâu bên trong lớp bột mềm, mịn là phần nhân thịt lợn, cùng nấm mèo, được ướp gia vị đậm đà.

Đặc biệt ở Đà Nẵng, bánh giò còn được ăn kèm với chả bò, tạo nên nét đặc trưng của bánh giò Hà Nội tại Đà Nẵng. Nếu bạn chưa thử qua món ăn đặc sản của Hà Nội này, thì hãy tìm đến địa điểm gợi ý dưới đây để thưởng thức nhé

Địa điểm gợi ý:

Bánh giò Cô Thủy: 32 Lý Thường Kiệt, Thạch Thang, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.

Bún ốc – Bún riêu cua Hà Nội

Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn đặc sản đúng chuẩn Hà Nội, thì đừng bỏ qua món Bún ốc – Bún riêu cua Hà Nội. Sợi bún trong món bún ốc, bún riêu là loại bún sợi nhỏ. Nước lèo có vị ngọt thanh từ xương heo, có màu đỏ tự nhiên của cà chua, trông rất bắt mắt, sợi bún nhỏ mềm, và không đương nhiên không thể thiếu độ giòn giòn, dai dai của ốc, mềm mềm của riêu cua, thêm vào đậu hũ, cà chua để tô bán thêm phần đa dạng. Thực khách có thể nêm thêm mắm tôm để tăng vị mặn, nước me để thêm vị chua nhẹ vào tô bún ốc, bún riêu của mình.

Địa điểm gợi ý:

Bún ốc-Bún riêu Hà Nội: 17 Đặng Tất, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng.
Bún ốc Trần Phú: 259 Trần Phú, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Bún ốc Quảng Lợi: 72 Ninh Tốn, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng.

Bánh cốm Hà Nội

Mỗi dịp thu về, là mùi hương của bánh cốm làm nao nức bao tâm hồn của thực khách. Bánh cốm là một loại bánh có lịch sử lâu đời tại Hà Nội, thường được nhìn thấy trong các dịp cưới hỏi, trên mâm cỗ, bàn thờ tổ tiên của người Hà Nội. Nhưng ngày nay, Bánh cốm Hà Nội cũng được người dân Đà Nẵng yêu thích.

Bánh cốm được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, bên ngoài dẻo, thơm từ cốm, bên trong bùi bùi của lớp nhân đậu xanh, thêm chút vị béo của dừa, ngọt ngọt của đường. Thưởng thức bánh cốm Hà Nội cùng một tách trà nóng, thì vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể lựa chọn bánh cốm, một đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng để làm quà tặng cho bạn bè, người thân, đặc biệt là người lớn tuổi sẽ vô cùng ý nghĩa.

Địa điểm gợi ý:

Cửa hàng đặc sản Đà Nẵng: Lô 13 Trần Bạch Đằng, TP. Đà Nẵng.

Với những món ẩm thực Hà Nội tại Đà Nẵng chuẩn ngon, được gợi ý trong bài viết trên, có thể giúp những buổi tụ họp gia đình, bạn bè của bạn thêm phần trọn vẹn. Hãy thường xuyên ghé thăm Golden Lotus để biết thêm nhiều món ăn ngon, nhiều điểm du lịch hấp dẫn khác ở Việt Nam nhé!