Khi đến du lịch Đà Nẵng, ngoài tham quan danh lam thắng cảnh, thì du khách nhất định phải thưởng thức ẩm thực địa phương. Tào phớ Đà Nẵng là một trong những món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích nhất tại đây. Cùng lưu lại những địa chỉ bán tào phớ Đà Nẵng siêu ngon dưới đây để lựa chọn trong chuyến đi sắp tới nhé!
Tàu hủ là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Á Đông, đặc biệt phổ biến trong nền ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam. Tàu hủ còn được gọi là đậu hủ hoặc đậu sốt cay, và nó là một món ăn chế biến từ đậu nành. Món này có nhiều biến thể và cách chế biến khác nhau trong từng vùng và quốc gia.
Tàu hủ thường được làm từ đậu nành tươi, nước cốt dừa, nước mắm, và nhiều gia vị khác nhau như tỏi, ớt, hành, và gia vị để tạo ra hương vị đa dạng. Món tàu hủ có thể được chế biến thành nhiều loại như tàu hủ xào, tàu hủ sốt cay, tàu hủ nướng, và nhiều món ăn khác. Tùy thuộc vào cách chế biến và gia vị sử dụng, tàu hủ có thể có hương vị từ ngọt đến cay hoặc đậm đà.
Tàu hủ thường là món ăn chay phổ biến do không chứa thịt, và nó cũng được ưa chuộng bởi những người ăn chay và người ưa thực phẩm hạt. Món này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm, và nó thường được thưởng thức nóng hoặc lạnh.
Tào phớ còn có tên gọi là là tàu hủ, tàu hũ, đậu hũ và được làm từ đậu nành rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Tào phớ Đà Nẵng có hương vị rất khác biệt so với tào phớ tại các nơi khác nhờ độ kết dính cao, đậu hũ đặc mà lại vô cùng mềm mịn. Món ăn vặt này thường được ăn kèm cùng các loại thạch trái cây, xoa xoa hạt lựu, trái cây tươi hoặc trân châu… Mỗi nguyên liệu có một hương vị đặc trưng nhưng kết hợp với nhau lại rất hài hoà, tạo nên một món ăn thanh mát, giải nhiệt ngon “khó cưỡng”.
Chính vì vậy, tào phớ Đà Nẵng từ lâu đã trở thành một món ăn vặt Đà Nẵng không thể bỏ qua khi du khách đến tham quan, du lịch tại thành phố biển xinh đẹp này.
14 quán bán tàu hủ ngon Đà Nẵng
Là một món ăn dân dã nên du khách có thể tìm thấy đậu hũ ngon Đà Nẵng ở nhiều nơi. Tuy nhiên, để có thưởng thức tào phớ Đà Nẵng ngon, đúng vị thì du khách nên tham khảo ngay những địa chỉ nổi tiếng dưới đây:
Tàu hủ Xe Lam – quán tào phớ Đà Nẵng đông khách
- Địa chỉ: số 176 đường Trần Phú, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tàu hủ Xe Lam là một địa chỉ bán tào phớ Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng. Mở hàng từ năm 2014 trên một trong những con phố sầm uất nhất, tàu hủ Xe Lam gây ấn tượng với khách hàng nhờ tào phớ thơm ngon, không gian quán sạch sẽ, bày trí đẹp mắt.
Tào phớ Đà Nẵng của quán được làm nên từ những hạt đậu nành tươi ngon, tạo nên một màu trắng mịn màng, núng nính. Thực đơn của quán rất đa dạng và phong phú, khách hàng có thể ăn tào phớ Đà Nẵng cùng nhiều loại topping tùy vào sở thích của mình.
Khách hàng cũng có thể lựa chọn ăn tào phớ Đà Nẵng cùng với đá mát lạnh hoặc ăn nóng để cảm nhận được rõ nhất sự ngọt ngào của món ăn vặt này.
Tàu hũ đá Phan Thanh Đà Nẵng
- Địa chỉ: ngã 3 Phan Thanh, Đặng Thai Mai, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Nhắc đến món ăn ngon Đà Nẵng thì tàu hũ đá Phan Thanh đã trở thành quán “ruột” của người dân địa phương cũng như du khách. Tàu hũ Đà Nẵng tại quán được biến tấu với nhiều hương vị mới lạ, giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn khi tới quán.
Ngoài tàu hũ, quán cũng có nhiều món ăn vặt Đà Nẵng khác để khách hàng có thể ăn kèm, thưởng thức khi đến du lịch Đà Nẵng.
Truyền Thái Y – Tàu hũ Singapore Đà Nẵng
- Địa chỉ: số 273 đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Truyền Thái Y – Tàu hũ Singapore Đà Nẵng là một quán bán chè, tàu hũ rất ngon nằm ngay giữa trung tâm thành phố.
Những miếng tàu hũ nhà làm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mùi hương đậu nành thanh mát sẽ giúp bạn xoa dịu cơn nóng trong những ngày hè đầy nắng và gió của Đà Nẵng.
Những miếng tàu hũ trơn mịn, ấm ấm, nóng nóng, mềm mại kết hợp cùng vị ngọt ngào của nước đường đặc kẹo, vị béo béo của đậu nành và vị cay cay của gừng tạo nên một hương vị không thể nào quên. Đó chính là lý do khiến Truyền Thái Y – Tàu hũ Singapore Đà Nẵng nhận được sự ủng hộ đặc biệt từ khách hàng.
Tào phớ Đà Nẵng tại quán sẽ được ăn cùng trân châu dẻo dẻo, dai dai rất ngon miệng. Không gian sạch sẽ, chủ quán thân thiện, nhiệt tình cũng là một điểm cộng rất lớn của Truyền Thái Y – Tàu hũ Singapore Đà Nẵng.
Tào phớ TOFU
- Địa chỉ: số 278 đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tào phớ TOFU là một địa chỉ bán tào phớ Đà Nẵng giá “sinh viên” được yêu thích với nhiều hương vị thơm ngon như: Tào phớ hạt sen, tào phớ trân châu, caramen, kem tươi, socola, nha đam, nước cốt dừa, thập cẩm, matcha, hawaii…
Bất kể mùa đông hay mùa hè thì tào phớ TOFU cũng rất đông khách. Vị tào phớ ngọt dịu kết hợp với những hương vị hiện đại làm món ăn truyền thống trở nên mới lạ và hút khách, đặc biệt là các bạn trẻ.
Quán tào phớ Đà Nẵng Ô Thước 117 Đỗ Quang
- Địa chỉ: số 117 đường Đỗ Quang, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Tào phớ Đà Nẵng Ô Thước cũng là một quán tào phớ từ lâu đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương.
Quán có thực đơn phong phú như tào phớ truyền thống, tào phớ đậu đỏ, tào phớ sầu riêng, tàu hũ nóng… được làm từ những hạt đậu nành vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Các món ăn ở đây đều được trang trí rất đẹp mắt nên khách hàng sẽ ngay lập tức bị hớp hồn bởi vẻ đẹp của món ăn và nhanh tay chụp một bức ảnh sống ảo khoe với bạn bè. Đúng với tiêu chí ngon mắt, ngon miệng.
Chè và tàu hũ đá Pasteur Đà Nẵng
- Địa chỉ: số 12 đường Pasteur, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Dù là một quán ăn vỉa hè nhỏ với một vài bộ bàn ghế nhỏ nhưng chè và tàu hũ đá Pasteur Đà Nẵng vẫn rất đông khách. Tào phớ Đà Nẵng tại đây được chế biến rất ngon và thơm mùi đậu nành, ít ngọt và rất mịn. Khách hàng có ăn tào phớ Đà nẵng cùng với sữa dừa hoặc nước đường gừng cay nhẹ rất hợp.
Quán có nhiều loại tào phớ cho khách hàng thoải mái thưởng thức như tào phớ truyền thống, tào phớ thập cẩm, xoa xoa hạt lựu, sương sáo cốt dừa và có thể ăn nóng hoặc lạnh.
Quán tào phớ Đà Nẵng Cô Phượng
- Địa chỉ: số 37/04 đường Phan Thanh, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Tào phớ Đà Nẵng Cô Phượng nằm ngay trung tâm thành phố nên rất dễ tìm. Đây cũng là một điểm cộng giúp quán không chỉ thu hút khách địa phương mà còn là điểm đến quen thuộc của khách du lịch. Không gian quán rất rộng rãi, trang trí đẹp mắt, bày biện sạch sẽ và có cô chủ quán rất dễ mến.
Thực đơn đa dạng cũng là một điểm cộng nữa của Tào phớ Đà Nẵng Cô Phượng. Khách hàng có thể thưởng thức tào phớ cùng nhiều topping khác nhau như trân châu trắng, sốt dâu, sốt xoài, kem trứng…
Tào phớ Đà Nẵng Tang Chao – Dessert HongKong
- Địa chỉ: số 108 đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
Nhắc đến các quán tào phớ Đà Nẵng nổi tiếng không thể không nhắc đến Tang Chao – Dessert Hong Kong. Ngoài tào phớ ngon, quán còn được yêu thích nhờ không gian đẹp mắt với 1001 góc sống ảo miễn chê. Quán được thiết kế theo phong cách cổ xưa kết hợp với tân tiến, vừa mới mẻ lại vừa ấm cúng, thân thiện.
Thực đơn của quán cũng khá phong phú, ngoài món best seller là tào phớ Đà Nẵng còn có chè xoài bạch tuyết, xoài tiểu bánh trôi, dương chi kim lộ…
Tào phớ Đà Nẵng của quán được bày trong những chiếc đĩa hình chữ nhật xinh xắn và lạ mắt. Món này được ăn kèm với xoài, chuối, hạt đác, nho khô…
Tàu hủ đá Thanh Xuân
- Địa chỉ: K43/43 đường 2/9, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tàu hũ đá Thanh Xuân là quán bán tào phớ Đà Nẵng vỉa hè được nhiều người yêu thích. Không chỉ có tàu hũ truyền thống mà quán còn bán một món ăn rất lạ đó là lẩu tàu hũ. Lẩu tàu hũ là một trong những món thường được các nhóm khách hàng đông lựa chọn vì bao gồm rất nhiều loại tàu hũ mà mức giá lại rất hợp lý.
Tào phớ Đà Nẵng tại quán rất trắng, mịn và thơm. Khách hàng có thể chọn các loại topping đi kèm như thạch trái cây, sương sáo, rau câu phô mai, kem tươi để tạo thành một món ăn đặc sắc hơn.
Healthy Food
- Địa chỉ: số 280 đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Đây là một địa chỉ rất phù hợp với các bạn mê ăn uống nhưng lại muốn giữ dáng. Thực đơn của quán chủ yếu là các món ăn rất tốt cho sức khỏe như tào phớ, sữa gạo, salad…
Trong đó, tào phớ Đà Nẵng là một món được rất nhiều thực khách của quán ưa thích. Tào phớ Đà Nẵng tại Healthy Food có vị ngọt tự nhiên không gây ngán.
Chè Liên Đà Nẵng
- Địa chỉ: quán hiện có 4 cơ sở tại TP. Đà Nẵng:
Cơ sở 1: số 175 đường Hải Phòng Đất Cảng, Q. Thanh Khê
Cơ sở 2: số 80 đường Lê Thanh Nghị, Q. Hải Châu
Cơ sở 3: số 320 đường Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê
Cơ sở 4: số 791 đường Trần Cao Vân, Q. Thanh Khê
Chè Liên là một quán chè nổi tiếng bậc nhất tại Đà Nẵng và được du khách đặc biệt yêu thích. Nếu đang tìm kiếm một quán tào phớ Đà Nẵng ngon, chắc chắn bạn không thể bỏ qua địa chỉ này.
Tào phớ ở Chè Liên được làm từ những hạt đậu nành tươi ngon, trải qua quá trình tinh lọc kỹ càng để tạo nên món tào phớ sánh, dẻo và mịn màng, béo ngậy và thơm bùi tự nhiên.
Bên cạnh tào phớ, khách hàng có thể thử món chè sầu và rau câu sâm dứa phô mai trứ danh của chè Liên.
Tào phớ Đà Nẵng ở khu chợ đêm Helio
- Địa chỉ: số 1 đường 2/9, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Chợ đêm Helio là một điểm vui chơi, ăn uống không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng. Các gian hàng ẩm thực tại chợ đêm Helio có đầy đủ tất cả các món ăn từ đồ ăn vặt đến đồ ăn chính, các loại chè, thức uống thơm ngon.
Trong đó, tào phớ Đà Nẵng ở chợ Helio là một món ăn vặt thanh mát được các bạn trẻ rất yêu thích. Tào phớ mềm mịn ăn cùng với thạch rong biển và nước cốt dừa tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn vô cùng.
Tào phớ Đà Nẵng ở khu ẩm thực chợ Bắc Mỹ An
- Địa chỉ: số 25 đường Nguyễn Bá Lân, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
Dù chỉ là chợ bình dân nhưng khu ẩm thực chợ Bắc Mỹ An có vô vàn những món ăn ngon, hấp dẫn thực khách. Các gian hàng tại chợ được sắp xếp liền kề nhau, mỗi gian chỉ có một vài chiếc ghế nhỏ, chỗ ngồi không thoải mái nhưng vẫn rất đông khách nhờ hương vị thơm ngon của các món ăn đặc sản Đà Nẵng.
Tào phớ Đà Nẵng tại chợ Bắc Mỹ An cũng là một trong những món ăn vặt được yêu thích. Tuy không có nhiều loại topping mới lạ như trong các quán ăn vặt nhưng tào phớ Đà Nẵng chợ Bắc Mỹ An vẫn có đầy đủ những loại topping truyền thống, giữ nguyên được vị béo béo, ngậy ngậy của tào phớ.
Tào phớ Đà Nẵng ở khu ẩm thực chợ Cồn
- Địa chỉ: số 225 đường Ông Ích Khiêm, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Chợ Cồn Đà Nẵng được coi là thiên đường mua sắm, ẩm thực của thành phố, nơi đây có đầy đủ các loại mặt hàng đặc biệt là các món ăn đặc sản Đà Nẵng. Tất cả các món ăn ở đây đều đặc biệt thơm ngon và có giá cả bình dân.
Tào phớ Đà Nẵng cũng là một món ăn vặt mà du khách nên thưởng thức sau khi tham quan, mua sắm tại chợ Cồn. Bát tào phớ mát lạnh có thể xua tan mọi mệt mỏi, nóng bức vào ngày hè.
Hướng dẫn cách làm tàu hủ ngon tại nhà
Dưới đây là hướng dẫn cách làm tàu hủ ngon tại nhà. Món tàu hủ có nhiều biến thể, nhưng dưới đây là một phiên bản cơ bản sử dụng nước mắm và gia vị:
Nguyên liệu:
- 1 gói đậu hủ (khoảng 300g)
- 2-3 quả tỏi băm nhỏ
- 1 ớt đỏ tươi (tùy khẩu vị, có thể thay thế bằng ớt xanh)
- 2-3 cuốn hành lá (cắt nhỏ)
- 1 ống hành tây (cắt nhỏ)
- 1/2 cup nước cốt dừa (có thể thay thế bằng nước mắm pha loãng)
- 2-3 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê đường (tuỳ khẩu vị)
- Muối, tiêu, và bột ngọt (tuỳ khẩu vị)
Cách làm:
- Làm sạch và cắt đậu hủ: Rửa đậu hủ và cắt thành từng lát mỏng, khoảng 1 cm độ dày.
- Phi tỏi: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, thêm tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi thơm và có màu vàng đẹp.
- Xào đậu hủ: Đặt đậu hủ cắt lát vào chảo với tỏi và xào một chút cho đậu hủ có màu vàng và hấp thụ hương vị tỏi.
- Thêm nước cốt dừa: Đổ nước cốt dừa vào chảo và đun sôi. Nếu không có nước cốt dừa, bạn có thể thay thế bằng nước mắm pha loãng theo khẩu vị.
- Nêm gia vị: Thêm đường, muối, tiêu, và bột ngọt (nếu cần) để điều chỉnh khẩu vị. Đun đậu hủ trong nước cốt dừa khoảng 5-7 phút cho đến khi đậu hủ mềm và nước cốt dừa thấm vào đậu hủ.
- Thêm hành tây, hành lá và ớt: Gắp một ít hành tây, hành lá, và ớt đỏ tươi lên trên mặt đậu hủ. Đậy nắp nấu thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi hành tây và hành lá mềm mại và ớt mềm.
- Trình bày và thưởng thức: Đổ tàu hủ ra đĩa và trình bày món ăn với một ít hành lá và ớt băm trên mặt. Tàu hủ thường được thưởng thức ấm, nhưng bạn có thể để nguội nếu muốn.
Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món tàu hủ tự làm ngon và bổ dưỡng!
Nếu bạn không muốn tự làm tàu hủ mà muốn mua tàu hủ ngon tại Đà Nẵng, bạn có thể tìm đến các cửa hàng thực phẩm, chợ truyền thống hoặc cửa hàng thực phẩm trực tuyến để mua sản phẩm này. Đảm bảo kiểm tra nguồn gốc và chất lượng sản phẩm trước khi mua để đảm bảo bạn có được tàu hủ ngon và an toàn cho sức khỏe.